Santapan Arissa di hujung minggu

KENTANG PUTAR

Bahan-bahan

* 5-6 biji kentang
* 2 sudu besar butter
* 1 sudu besar mayonis
* 2 sudu besar susu segar
* sedikit blackpepper
* garam

Cara-cara

* Kupas kulit kentang. Rebus sehingga empuk. Toskan.Kemudian lenyek hingga lembut dan gebu.


RESEPI GRAVY@SOS KENTANG PUTAR


Bahan-bahan

* 650 ml air
* 5 sudu besar stok ayam
* 1 biji bawang besar - cincang
* 1 batang saderi - cincang
* 40 gm mentega
* 20 gm tepung gandum- bancuh dgn sedikit air
* 1 sudu besar sos tomato
* 1 sudu besar sos tiram
* sedikit serbuk lada hitam
* kicap pekat
* garam

Cara-cara

1. Masak air dengan stok ayam,saderi dan bawang besar hingga mendidih.Renihkan dalam 10 minit.Tapis ke dalam mangkuk.
2. Masukkan semula air rebusan ke dalam periuk. Masukkan butter, sos tomato, kicap (bergantung kehitaman yang dikendaki) dan sos tiram. Kacau sebati.Kemudian masukkan blackpepper.
3. Rasa masakan, masukkan garam jika perlu.(stok ayam dan sos tiram dah masin.)
4. Kecilkan api, bancuh tepung dengan sedikit air, kemudian tapis utk mengelakkan berketul2. Masukkan ke dalam periuk sos tadi dan kacau perlahan. Masaklah ikut pekat mana yg disukai.
5. Curahkan ke atas kentang putar mengikut kreativiti masing2..

Nyum2... sesuai untuk Baby 6 Bulan keatas...